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超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨的做法


超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨的做法


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超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨的配料

  • 黄豆 (150克)
  • 排骨 (750克)
  • 生抽 (2汤勺)
  • 红葱头 (5粒)
  • 盐 (少许)
  • 面豉酱 (2勺)
  • 蠔油 (3勺)
  • 花生油 (10克)
  • 冰糖 (1块)

超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨的步骤

STEP1黄豆提前一晚浸泡至软

超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨

STEP2、排骨浸泡20分钟尽量冲洗干净血水,这样的排骨猪肉腥味会淡很多煮熟肉香味浓

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STEP3、热油红葱头爆香

超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨

STEP4、下排骨翻炒至肉变白色后将黄豆、生抽、蚝油、面鼓酱倒入搅拌均匀

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STEP5、放冰糖

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STEP6、放入冷开水,水位到刚好抹过所有材料,大火煮沸转小火焖至黄豆软就可以开吃啦Y(_)Y

超简单味道棒棒哒的黄豆焖排骨


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