STEP1、所有材料准备好,鹰嘴豆是煮熟的,或者直接买鹰嘴豆罐头,大蒜三瓣就可以,图中的比较多,我口味重哈哈哈
STEP2、把鸡腿肉剔骨
STEP3、切块后撒上盐,黑胡椒粉,辣椒粉,橄榄油,搅拌均匀后盖上保鲜膜,冰箱冷藏半小时
STEP4、鹰嘴豆沥干水,再用厨房纸擦干,越干越好,烤出来会很酥脆,我每次做这道菜都是提前把鹰嘴豆铺平晾干
STEP5、在鹰嘴豆里加入盐,橄榄油,孜然粉,搅拌均匀
STEP6、红薯从中间切开,在烤盘上铺上锡纸,并在红薯表面刷上橄榄油
STEP7、把拌好的鹰嘴豆倒进烤盘,烤箱180度预热。放进烤盘中层,180度,时间为30分钟
STEP8、烤的时候来做酱汁和配菜,大蒜压成泥,挤出柠檬汁,半个柠檬
STEP9、加入芝麻酱,搅拌均匀
STEP10、洋葱切成丁,小番茄切开,香菜切碎
STEP11、用竹签把鸡肉串起来
STEP12、平底锅抹上油,将鸡肉串入锅,正反面煎熟,用的是中火
STEP14、鹰嘴豆烤好很酥脆
夏天的配菜,比较简单。不容易出错,之所以很多适量,是根据自己口味调整,做完最后还是靠自己的味觉来判断是否增加。所以这个很容易做出自己喜欢的味道。做便当拍便当是我最喜欢的事啦,经常因为便当盒的颜色好看各种买买买,不知道其他爱做便当的宝宝们有没有这种体会,有时候为了搭配的便当拍照出来好看,却忽略了便当的美味和营养,带饭本来是一件让自己吃的很健康的事,最后又败给了所谓的“想拍好看的图,于是便当的营养美味与颜值的平衡一直是我比较关注的,前些日子看了很多地中海料理食谱,觉得,真不愧是世界上最健康的饮食地区,做啥都是橄榄油,红肉吃的也少,烹饪方法也特别的健康,关键是颜值也不错!!!这是我自己比较喜欢的一个搭配,如果碳水不够还可以加一些皮塔饼!两个人便当量1大
南瓜做出来的馒头,颜色真是太美了,好看又好吃,做了两款样式,双色馒头和花卷馒头!做便当拍便当是我最喜欢的事啦,经常因为便当盒的颜色好看各种买买买,不知道其他爱做便当的宝宝们有没有这种体会,有时候为了搭配的便当拍照出来好看,却忽略了便当的美味和营养,带饭本来是一件让自己吃的很健康的事,最后又败给了所谓的“想拍好看的图,于是便当的营养美味与颜值的平衡一直是我比较关注的,前些日子看了很多地中海料理食谱,觉得,真不愧是世界上最健康的饮食地区,做啥都是橄榄油,红肉吃的也少,烹饪方法也特别的健康,关键是颜值也不错!!!这是我自己比较喜欢的一个搭配,如果碳水不够还可以加一些皮塔饼!两个人便当量1大