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红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的做法


红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的做法


素菜家常菜 红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的做法， 红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的家常做法

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的小提示

1加入足量的黄油可以防止团子粘手。2用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭，入锅蒸时水蒸气才不会滴入。3用擀面棍将团子压成皮时，可尽量压薄点，红豆馅放多点，会有“皮薄馅靓”的效果吃下去特别满足整个过程用时大概一小时，好玩又好吃，哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得，肯定有不足之处，希望大家多多包涵，也希望能帮助到大家

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的配料

  • 水磨糯米粉 （200克）
  • 玉米淀粉 （50克）
  • 椰浆 （300克）
  • 黄油 （20克）
  • 白砂糖 （30克）
  • 红豆馅 （300克）
  • 椰蓉 （适量）

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱的步骤

STEP1、准备好材料

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP2、将糯米粉和玉米淀粉倒入盆子中。

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP3、倒入椰浆

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP4、用打蛋器将其搅拌均匀

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP5、把锅里的水烧开，关火。然后把黄油放入锅中，盖上锅盖，将黄油隔水融化。

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP6、加入融化成液体状的黄油，再搅拌均匀。

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP7、用锡纸（或者保鲜膜）把盆子紧紧封好，放入沸水中蒸20分钟。

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP8、蒸好后，将其稍微放凉。

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP9、揉成适合大小的团子

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP10、用擀面棍将团子压成皮，放入豆沙馅，再用手将其捏成“白胖子”团子。

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP11、把“白胖子”放入椰蓉中，让它尽情地在椰蓉中“打滚”，外表粘满椰蓉即可。

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

STEP12、哈哈哈，将“白胖子”放入纸托中就大功告成啦yummyyummy

红豆糯米糍꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱

温馨提示：


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手把手教你做布丁

在君之配方的基础上，做了调整和改进。 一、原配方中的全牛奶+鸡蛋有点蛋腥味，奶香味不够浓郁。有些配方推荐用淡奶油代替一半的牛奶，秉着“健康低脂”的原则，我只用淡奶油代替了1/3的牛奶哈哈，奶味已经足够浓郁了！ 二、还是本着上述原则，适当减糖，这个甜度比较ok。 三、简化步骤，能省则省，只要效果一样好就行，因为本人懒，哈哈。 四、关于熬焦糖非常推荐君之的方法，又简单又实用。我试过其他配方中用木铲搅拌等等，好危险啊，搅拌容易溅到糖浆，融化的糖浆温度是非常高的，第一次手指就被烫了一个水泡555。而且铲子还很难洗1加入足量的黄油可以防止团子粘手。2用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭，入锅蒸时水蒸气才不会滴入。3用擀面棍将团子压成皮时，可尽量压薄点，红豆馅放多点，会有“皮薄馅靓”的效果吃下去特别满足整个过程用时大概一小时，好玩又好吃，哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得，肯定有不足之处，希望大家多多包涵，也希望能帮助到大家

豆渣窝窝头

窝窝头，以前总是和缺衣少食的困苦日子联系在一起。在崇尚粗粮健康的现代，反倒变成了“香饽饽”。加入自家打豆浆剩下来的豆渣，做成的玉米面窝窝头，色泽金黄诱人，小巧的个头很是可爱。偶尔吃吃，口感还越嚼越香呢1加入足量的黄油可以防止团子粘手。2用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭，入锅蒸时水蒸气才不会滴入。3用擀面棍将团子压成皮时，可尽量压薄点，红豆馅放多点，会有“皮薄馅靓”的效果吃下去特别满足整个过程用时大概一小时，好玩又好吃，哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得，肯定有不足之处，希望大家多多包涵，也希望能帮助到大家

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