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红豆卷与土豆卷的做法


红豆卷与土豆卷的做法


素菜家常菜 红豆卷与土豆卷的做法, 红豆卷与土豆卷的家常做法


红豆卷与土豆卷的小提示

喜欢吃辣的朋友们可以在炒酱的时候加入辣椒粉,我也很想吃辣的,家有熊孩子不行呀!今天的卷饼不够吃呀!下次我自己揉面团多做一些卷饼,炒两种酱,辣酱好吃,再搭配肉丝就更完美了……

红豆卷与土豆卷的配料

  • 饺子皮 (适量)
  • 红豆沙 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 黄油 (适量)
  • 土豆 (2个)
  • 茄酱 (1勺)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 葱花 (一把)
  • 蒜 (3个)

红豆卷与土豆卷的步骤

STEP1、材料备齐(这红豆沙是我自己做的)

红豆卷与土豆卷

STEP2、饺子皮擀大,放上红豆沙

红豆卷与土豆卷

STEP3、涂一点黄油,饺子皮太干了(怕热量高,饺子上涂水也可以,因为黄油烤出来比较好吃,所以就涂的黄油了)

红豆卷与土豆卷

STEP4、卷起(红豆卷两头不要粘接)

红豆卷与土豆卷

STEP5、涂上蛋黄液(我家鸡蛋大,红豆卷少,所以每个红豆卷上蛋黄液就多涂一些了,不然小果子又说姑姑浪费了)

红豆卷与土豆卷

STEP6、180度烤10分钟(红豆说太热了,热的小红们从饺皮里冒出来了,烤箱我没有提前预热,饺子皮擀的太薄了)

红豆卷与土豆卷

STEP7、红豆沙没有了,剩余的饺子皮做土豆卷,每张饺子皮上刷上一层油,再把饺子皮擀大

红豆卷与土豆卷

STEP8、锅上蒸10分钟,切土豆丝,酸辣土豆丝,酱是蕃茄酱豆瓣酱加蒜末爆香翻炒

红豆卷与土豆卷

STEP9饺子皮一张一张分开(感觉不烫手了就可以一张一张揭下来了)卷上酱和土豆丝

红豆卷与土豆卷

STEP10、可以开吃了

红豆卷与土豆卷

STEP11、就7饺皮,就,我和嫂各两个

红豆卷与土豆卷


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