素菜家常菜 《黄豆焖牛腩》的做法, 《黄豆焖牛腩》的家常做法
STEP1、牛腩用水泡一个小时,中间换水几次,以去血水。黄豆泡一晚泡发;
STEP2、牛腩切块状,大概2厘米见方的;
STEP3、泡姜切片,红泡椒切段;
STEP4、锅中放油,烧热,下红泡椒、泡姜、香果、草果、香叶、八角、三奈、白糖,白糖;
STEP5、下牛腩,中火炒几分钟;
STEP6、再放入豆瓣酱,翻炒均匀;
STEP7、加入辣椒面;
STEP8、继续炒几分钟;
STEP9、倒入小锅中,放入水,水至少没过牛肉。小火1个小时;
STEP10、放入黄豆,继续小火1个半小时。起锅。
棉花糖,黄油,坚果,奶粉,草莓,饼干我们家最经常做的就是烧牛肉了吧,出镜率真的是太高了,又香又下饭,青菜头、土豆、各种笋、红萝卜、番茄•••有点百搭呀。黄豆烧牛肉也是常做的,最佳下饭菜啊。除了香辣的,还可以做点泡椒味什么的,都是极好的。
嗯,生活在海边,吃这道菜是方便美味的~我们家最经常做的就是烧牛肉了吧,出镜率真的是太高了,又香又下饭,青菜头、土豆、各种笋、红萝卜、番茄•••有点百搭呀。黄豆烧牛肉也是常做的,最佳下饭菜啊。除了香辣的,还可以做点泡椒味什么的,都是极好的。