素菜家常菜 茶叶蛋-快速入味的做法, 茶叶蛋-快速入味的家常做法
STEP1、十个鸡蛋上锅煮,开国开始算时间,5⃣️分钟即可。
STEP2、把水倒掉,拿勺子背敲鸡蛋,表皮敲碎,别太大力。调料如上图。
STEP3、加入适量水,没过鸡蛋即可。把配料全部放进去,煮30分钟。
STEP4、关火,放凉,入冰箱冷藏一夜。第二天热俩就行啦。
四季豆,五花肉,酱油,耗油,花椒,干辣椒,大蒜,生粉放茶叶很容易酸掉,尤其是夏天。所以这个算是五香蛋,就是不把调料装在料包里。
芥兰,盐,肥猪肉,蒜放茶叶很容易酸掉,尤其是夏天。所以这个算是五香蛋,就是不把调料装在料包里。