素菜家常菜 红豆汤圆的做法, 红豆汤圆的家常做法
STEP1、将水全倒入糯米粉中揉匀。
STEP2、烧锅热水,将1/4面团拍扁,放入水中,煮约3分钟,至面片浮起,质地柔软透心。
STEP3、捞出面片,与原来的面团揉匀,此时很粘手。揉匀后再加入生粉继续揉成光滑的面团。揉面过程,如面团太干,可适当加些冷水。
STEP4、切一小块面团搓成长条,切成小块状。
STEP5、将切面向上,用筷子大的一头在切面里捅一个圆窝,然后挤入红豆馅,捏紧封口。
STEP6、搓圆后放糯米粉里滚动一圈,然后装袋,放冷冰。
黄瓜,酱油,麻油,耗油,花生酱,藤椒油,青豆角,紫苏叶,面条糯米粉,水,生粉,红豆
快手晚餐的首选酸酸甜甜的汤汁让人食欲大开,冬天就是要吃汤汤水水的才觉得活着呢糯米粉,水,生粉,红豆