素菜家常菜 瓜仁紫薯饼的做法, 瓜仁紫薯饼的家常做法
STEP1、紫薯煮熟,压烂,瓜子仁用小火炒脆
STEP2、加入糯米粉、面粉
STEP3、拌均匀,比面团略湿些
STEP4、取一小块(25克左右),窝个窝,放入芝麻馅
STEP5、像汤圆一样包上,封口。放到瓜子仁堆中
STEP6、略按扁,再翻一面,按一下,使两面都粘上瓜子仁
STEP7、做好的紫薯饼小剂
STEP8、平底锅刷上一层油,小火,下饼剂,30秒后,再翻一面,也是30秒
STEP9、取出饼剂放到烤箱
STEP10、175度,中层,12分钟
面别和太干了份量:15个
这道菜是我之前做过保存下来的图片,所以调料的具体用量不记得了,只能适量了份量:15个