STEP1、将牛腩切成块
STEP2、将切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出
STEP3、西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块
STEP4、锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香
STEP5、加入氽好的牛腩快速翻炒
STEP6、倒入红烧汁上色
STEP7、炒好的牛腩装入砂锅内
STEP8、放入山楂干
STEP9、倒入一听啤酒
STEP10、啤酒煮开后加入土豆
STEP11、土豆放入后将锅煮开,改小火煮炖几分钟
STEP12、然后打开锅继续放入切好的西红柿块
STEP13、小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱
STEP14、用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火,盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用
海南米粉由精米和蕃薯粉发酵而成，比一般的米粉更富有弹性，口感爽滑，且不易碎。但是要做得好吃，关键还是在配料的运用上。 骆师傅做出最地道的捞起海南粉，爽弹香滑，劲道十足，精心调配的独门酱料风味十足，酸爽开胃，鲜香诱人，让你的舌尖舞动不停，越吃越上瘾。1 牛腩入锅氽烫的时间不易过长,时间太长会让肉质变硬,捞出冲洗时要用热水冲洗 2 西红柿一定要去皮,这样煮出的牛腩汤会更细腻 3 我用的砂锅有些小最后放入西红柿煮烂后汤汁有些溢出,这样啤酒的量可以减半, 4 让牛腩快速炖烂的小方法有:放入山楂,啤酒或者滴几滴食醋, 5 山楂所含的解脂酶让肉质可以更快变烂. 6 啤酒里面也是含有很多酶,可以软化牛肉的活性，使之鲜美细嫩
南瓜含有碳水化物，蛋白质及多种维生素，能提供身体所需的必须营养素，并且含有胡萝卜素，也很适合小孩食用喔！1 牛腩入锅氽烫的时间不易过长,时间太长会让肉质变硬,捞出冲洗时要用热水冲洗 2 西红柿一定要去皮,这样煮出的牛腩汤会更细腻 3 我用的砂锅有些小最后放入西红柿煮烂后汤汁有些溢出,这样啤酒的量可以减半, 4 让牛腩快速炖烂的小方法有:放入山楂,啤酒或者滴几滴食醋, 5 山楂所含的解脂酶让肉质可以更快变烂. 6 啤酒里面也是含有很多酶,可以软化牛肉的活性，使之鲜美细嫩