 开胃番茄土豆米线浓汤的做法

开胃番茄土豆米线浓汤的做法

素菜家常菜开胃番茄土豆米线浓汤的做法，开胃番茄土豆米线浓汤的家常做法

没有玉米条的朋友们也可以不加哦！也可以换成玉米粒喇

STEP1、提前把越南米线用冷水泡30分钟左右（我买的越南米线说要提前泡30分钟才有口感，主要看包装说明！）

STEP2、番茄去皮（煮一锅水，趁水未开的时候在番茄底部划十字，水开后放入番茄滚几圈，关火！盖锅盖焖一会儿番茄就脱皮了）

STEP3、在等番茄脱皮的时间，把土豆削皮切块（不要切太大块哦，浓汤里的土豆有点稍微融化了才够浓郁哦！）番茄脱皮后也滚刀切块

STEP4、锅内放一小块黄油（不喜欢黄油的朋友也可以用植物油，我觉得黄油香一点）黄油融化后放入番茄块翻炒均匀，这个时候可以加点糖和番茄酱（主要看个人口味适量加入）煮至番茄融烂

STEP5、这个时候切开罐头小玉米条，加入锅内，再加入土豆块，注入清水，大火煮至沸腾，调中大火煮10-15分钟

STEP6、看看土豆是否煮至变软，最好稍微有点融化的状态，放入米线，煮一会（米线泡过之后超级快熟，也不会变黏糊！）

STEP7、煮米线的时候，切葱花，米线出锅后撒上葱花即可！

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