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香菇土豆粉皮鸡的做法


香菇土豆粉皮鸡的做法


素菜家常菜 香菇土豆粉皮鸡的做法， 香菇土豆粉皮鸡的家常做法

香菇土豆粉皮鸡的配料

  • 鸡 （0.5）
  • 土豆，香菇，粉皮
  • 盐 （适量）
  • 干辣椒 （个）
  • 葱 （适量）
  • 姜 （5片）
  • 酱油，料酒，蚝油 （适量）
  • 蒜 （3头）
  • 胡椒 （适量）
  • 花椒大料 （适量）

香菇土豆粉皮鸡的步骤

STEP1、鸡清洗干净，下锅焯水，捞出姜料酒酱油腌制20分钟

STEP2、起锅，放油辣椒花椒大料葱姜蒜酱油蚝油料酒爆香放入鸡肉

STEP3、焯水的肉汤，放入漫过鸡肉煮

STEP4、放入香菇土豆粉皮小火慢炖

STEP5、出锅前撒点葱花即可

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