 夏日清新菜：蒜香南瓜梗的做法

夏日清新菜：蒜香南瓜梗的做法

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夏日清新菜：蒜香南瓜梗的小提示

1、首先，要选用新鲜南瓜梗。2、醋我用的是米醋，酸酸甜甜的，很适合南方人的口味。

夏日清新菜：蒜香南瓜梗的配料

南瓜梗（一把）
油（适量）
蒜末（适量）
醋（适量）
清水（适量）
盐（适量）
红椒（适量）

夏日清新菜：蒜香南瓜梗的步骤

STEP1、Step1：采摘、去皮。采摘，去皮、洗净。

夏日清新菜：蒜香南瓜梗

STEP2、Step2：切段。南瓜梗切成段，再切一些蒜末、红椒段。

夏日清新菜：蒜香南瓜梗

STEP3、Step3：爆炒。锅中下油，倒入蒜末炒香，再倒入南瓜梗、醋，略微翻炒，撒些许盐，即可出锅。

夏日清新菜：蒜香南瓜梗

STEP4、step4:盛盘。用些许红椒点缀即可。

夏日清新菜：蒜香南瓜梗

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