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粒粒冬瓜羹的做法


粒粒冬瓜羹的做法


素菜家常菜 粒粒冬瓜羹的做法, 粒粒冬瓜羹的家常做法


粒粒冬瓜羹的配料

  • 冬瓜
  • 薏米,芡实,百合
  • 瑶柱,海米,花菇
  • 云南火腿
  • 姜片

粒粒冬瓜羹的步骤

STEP1、薏米,芡实,百合清洗后浸泡半个小时。瑶柱,海米清洗后待用。花菇用温开水加淀粉泡软后清洗干净,切粒状。云南火腿稍泡片刻,以降低咸味,后也切粒状。上面所有材料加姜片,清水煮沸后调文火煲1个小时。

粒粒冬瓜羹

STEP2、冬瓜切粒,加入汤底里,武火烧开后改文火煲20分钟。

粒粒冬瓜羹

STEP3、因为海米,瑶柱,火腿都有咸味,所以此汤不用加盐调味了,纯天然的味道哦!放凉吃更美味啦(^Q^)

粒粒冬瓜羹


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