STEP1、豇豆洗净去两头,放入烧滚的开水中穿烫,等再次水滚后,捞出放入冷开水降温,降温后捞出,用厨房纸巾吸干表面水分备用。
STEP2、然后取一根豇豆,将其打一个松松的活结。
STEP3、再将一头再穿过圈圈,重复这个步骤,直到豇豆留出约2cm左右的小段。
STEP4、将豇豆两头塞进结内就可以了。
STEP5、用这个方法编完所有豇豆备用。
STEP6、将罗勒焯水沥干,松子过油,然后放入搅拌机里打碎,然后一点点加橄榄油搅拌(橄榄油慢慢加到自己觉得合适的厚薄就可以了),然后加适量盐,搅拌均匀即可。
STEP7、一勺多点的芝麻酱兑一勺凉拌用的鲜酱油,调匀
STEP8、然后豇豆收口向下摆好,将两种酱分别加在上面,或叠加加在上面,撒一点点熟白芝麻即可。
面包糠,鸡蛋,牛奶,白糖,玉米淀粉简单易做的一个冷菜,不过做出来超级美貌的,我调了两种酱,一个是酱油芝麻酱,一个是罗勒青酱,单独配豇豆,或者两个酱加一起配豇豆都很好吃,再加点芝麻,真像盛开的花朵,看着心情就好,哈哈。
鲜牛腩,牛蒡,冬茹,生姜,葱,花生油,盐,味精,白糖,胡椒粉,麻油,湿生粉,清汤,老抽简单易做的一个冷菜,不过做出来超级美貌的,我调了两种酱,一个是酱油芝麻酱,一个是罗勒青酱,单独配豇豆,或者两个酱加一起配豇豆都很好吃,再加点芝麻,真像盛开的花朵,看着心情就好,哈哈。