为了消灭冰箱的食材为了明天带饭回公司昨夜咖喱从备料到煮好用时1h享受烹饪感受生活非常值得抹茶控们尝试的一款快手蛋糕! 如做6寸,方子份量X2,烘烤时间适当延长。
【关于莜麦面】莜面是西北特有的莜麦磨出的面。莜麦蛋白质含量高、有种很特殊的香气,在西北特色菜中经常用到。【关于莜面饼】我们家一直很爱去西贝莜面,所以一次我妈看到有卖莜面的就买了一大袋子,买回来才发现不知道怎么吃。莜麦比较散,很难揉成团,一般的莜麦面鱼等等制作起来工序繁琐。后来我爸发明了这种超快手的莜面饼,炒面香气扑鼻,我妈一个严格减肥的人都能一顿吃掉一整张饼。这个饼制作过程粗旷简单,不用费劲揉面,也不像做葱油饼一样要擀来擀去。因为莜麦面独特的质感,因此不用加很多油也有柔软酥松的感觉。不会像白面一样出现很死非常值得抹茶控们尝试的一款快手蛋糕! 如做6寸,方子份量X2,烘烤时间适当延长。