素菜家常菜 蜜豆花卷的做法, 蜜豆花卷的家常做法
STEP1、温热牛奶,加入酵母,化开后静置5-10分钟,这是用于活化酵母
STEP2、将糖加入面粉混合后,加入酵母液,用筷子混合
STEP3、将面团揉成光滑面团,发酵成2倍大
STEP4、排气,加入面粉2,揉圆,再将面团分割成小团,揉圆醒10分钟左右
STEP5、擀成牛舌状,卷入蜜豆,二次发酵
STEP6、30分钟后大约再发成2倍大,同时烧热水,水开后放入花卷,蒸20分钟
STEP7、到时间关火,再闷3分钟左右,然后就可以趁热吃了〜
简单好吃懒人必备面粉,糖,牛奶,酵母,蜜豆,面粉2
麻辣口味吃腻了,上火了?来道酸酸甜甜好味道面粉,糖,牛奶,酵母,蜜豆,面粉2