STEP1、黄豆隔天晚上用水泡上一夜
STEP2、用高压锅先把黄豆煮熟
STEP3、加入适量番茄汁,看浓稠度,觉得干了,加点儿水,再加一点生抽(主要为了上色)
STEP4、焖至豆子入味,觉得淡了可以添少许盐
STEP5、起锅,凉凉,早饭可搭白粥,午饭可配白米饭,晚饭可搭清酒一小碗,很下饭的清淡小菜。
甜甜辣辣的。在这个不爱吃饭夏季可以多吃点饭了。^O^“春园耕地,夏园耘土,早斋摘菜,午后晌眠。晚点一瓶清啤一碟青菜两盏花生,和着三四五碗白米饭,无诗无箫琴,乃得大自在。” 昨晚熬了点番茄酱,于是晨起用番茄酱焖了一锅农家豆,豆子是阿姨自家种的,每年收割好了,总会送一大袋子过来,于是这一年里做豆浆也好,做菜、做饭都可以用的上。虽常嫌阿姨烦,却总对老人家心存感激。
冬天多吃些白萝卜,对身体还是挺好的。所以在这里我只是把白萝卜做馅之前的方法告诉大家,然后可以用这个方法做包子,饺子之类都行。如果有喜欢美食制作可以来美食群,大家互相交流学习。微信号13681300185“春园耕地,夏园耘土,早斋摘菜,午后晌眠。晚点一瓶清啤一碟青菜两盏花生,和着三四五碗白米饭,无诗无箫琴,乃得大自在。” 昨晚熬了点番茄酱,于是晨起用番茄酱焖了一锅农家豆,豆子是阿姨自家种的,每年收割好了,总会送一大袋子过来,于是这一年里做豆浆也好,做菜、做饭都可以用的上。虽常嫌阿姨烦,却总对老人家心存感激。