 绿豆薏米浓浆的做法

绿豆薏米浓浆的做法

素菜家常菜绿豆薏米浓浆的做法，绿豆薏米浓浆的家常做法

绿豆解毒清凉；薏米有利水消肿祛湿的功能，很适合这个季节食用。保留绿豆茸和薏米蓉，可以使之更有饱满的口感，亦有饱腹感。

STEP1、先在水中放薏米，水沸煮约5分钟后熄火焖30分钟，随后再加入绿豆，沸腾后转中火，无需搅动，水持续沸腾后注意观察，可以发现绿豆皮浮起、聚集在锅边

STEP2、拿小勺将绿豆皮撇除

STEP3、剩下绿豆蓉和薏米，放入冰糖

STEP4、待绿豆薏米水自然晾凉

STEP5、在杯口放置丝网过滤，拿勺子边碾碎绿豆薏米边过滤（此步骤可用搅拌机完成）

STEP6、即得绿豆薏米浓浆

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海洋味的瑶柱粥

春天，一碗色丽味香的粥，驱走连日的梅雨天；夏日，一碗鲜甜清淡的粥，带走酷热烦闷的心；秋季，一碗滋润美味的粥，去除干燥乏力；冬月；一碗热腾腾的粥，抹去凛冽严寒。这个夏季，就尝一口鲜味十足的瑶柱粥，感受清凉舒适的海洋风。兼具祛痘、美白、瘦身功能，——有点丑，却很温柔。