 孜然土豆片的做法

孜然土豆片的做法

素菜家常菜孜然土豆片的做法，孜然土豆片的家常做法

孜然土豆片的小提示

具体操作步骤自己确定，反正把土豆片煮熟但不烂，放这些调料就可以了。

孜然土豆片的配料

土豆
盐
花椒粉
辣椒粉
孜然粉
油

孜然土豆片的步骤

STEP1、土豆去皮切5-7mm厚度的片状，放清水里面过一遍，表面土豆粉太多会容易糊锅。

STEP2、热锅入油土豆片平铺在锅里，煎至两面焦黄后加入小半碗清水，放入比平时炒菜量多的盐，盖上锅盖大火焖至水干。

STEP3、水干了之后再煎2分钟左右后，辣椒粉和花椒粉均匀的撒在土豆片上，把土豆片翻一下，然后均匀的撒入孜然出锅。

孜然土豆片

STEP4、成品图欣赏

孜然土豆片

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孜然土豆片

温馨提示：

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