 芝麻辣椒油的做法

芝麻辣椒油的做法

素菜家常菜芝麻辣椒油的做法，芝麻辣椒油的家常做法

芝麻辣椒油的配料

干辣椒（120克）
炒熟芝麻（30克）
菜籽油（600克）

芝麻辣椒油的步骤

STEP1、用热毛巾吸去辣椒上的灰层，炒锅刷一层油，小火翻炒均匀，辣椒变得油亮、微焦时关火再翻炒几下，冷却一会

芝麻辣椒油

STEP2、用料理机将辣椒打成较粗的粉状，与炒香的芝麻混合在不锈钢容器里

芝麻辣椒油

STEP3、用小锅将油烧开冒烟关火，冷却两三分钟

芝麻辣椒油

STEP4、舀两勺油将辣椒粉和芝麻浸湿，用长筷子搅散

芝麻辣椒油

STEP5、再将剩余的油倒进容器里，这是油会沸腾，不用担心油会溅出，用筷子搅匀即可

芝麻辣椒油

STEP6、色泽红亮，有芝麻香的辣椒油，拌菜的好帮手

芝麻辣椒油

温馨提示：

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