正宗家常大豆包和红豆饼的做法

STEP1、将红豆用水泡四小时以上

STEP2、放高压锅里。中大火。煮15到20分钟

STEP3、煮好的红豆放入自己喜欢的甜度，放入白糖

STEP4、先把500克粉，酵母5克，5克，放入盆内，再放入10克，再放入275克，冬季可将凉放到碗里，用微波炉加热40秒即可，夏季可以用凉即可。揉成光滑团，盖上保鲜膜，发酵两倍大即可，将团揉光排气，分成60克

STEP5、擀面皮，包上豆馅

STEP6、包好后滚圆

STEP7、放锅里醒发。两倍大，再上锅蒸15分钟关火。三分钟后开盖儿

STEP8、软糯香甜，很好吃哦

STEP9、大家最喜欢的口味

STEP10、把面团分成50克一个剂子，

STEP11、把面皮擀成的圆形。包入豆馅。包好后按扁，平底锅内放入少许油，放入红豆饼。

STEP12、小火烙至金黄，出锅装盘

STEP13、薄皮馅儿大，很好吃哦。

STEP14、美味诱人吧。