黄骨鱼,西红柿,嫩豆腐,葱姜蒜,花椒,青蒜苗,剁椒1、各种豆子、米粒浸泡的时间必须以每人所选豆子泡发的难易程度来决定。越是容易泡软的豆子和米粒浸泡的时间就要相对短些，反之浸泡的时间就应该相对长一些；2、越是难以煮软的豆子米粒就应该最早放进锅里去煮，反之就可以晚放一点。过早放入的话这边已经酥软得不成形了那边还一点儿动静没有，最终难免会影响到成品的品相和口感；3、只要掌握好这两点，人人都可以煮出一锅美味滋补又惹人喜爱的“黑米红枣杂豆粥”来！
五花肉,干豆角,宽粉（15cm长每根）,盐,酱油,老抽,十三香,八角,耗油,葱花姜片蒜片,白糖,料酒1、各种豆子、米粒浸泡的时间必须以每人所选豆子泡发的难易程度来决定。越是容易泡软的豆子和米粒浸泡的时间就要相对短些，反之浸泡的时间就应该相对长一些；2、越是难以煮软的豆子米粒就应该最早放进锅里去煮，反之就可以晚放一点。过早放入的话这边已经酥软得不成形了那边还一点儿动静没有，最终难免会影响到成品的品相和口感；3、只要掌握好这两点，人人都可以煮出一锅美味滋补又惹人喜爱的“黑米红枣杂豆粥”来！