外面买的馒头看着大,吃着却不香,不如自己动手做起来。炸丸子部分:,40g红腰豆,60g鹰嘴豆,1/4个洋葱,香葱,一个蒜瓣,一大匙花生酱,1/4茶匙现磨黑胡椒,1/2茶匙孜然粉和盐,1/2茶匙泡打粉,咖喱部分:,红薯,土豆,南瓜,台湾工研素咖喱,佳乐椰浆100毫升,清心湖腰果酱10克,素高汤,姜沫,洋葱1/4个,海盐适量,橄榄油
有做过的妹子和我说酒味有一点大.我细问才知道她的鸭蛋是那种土鸭蛋.个头很小的.我们这的鸭蛋按斤称的.所以要腌制的话.往大了选!我把白酒用料改少了.如果鸭蛋个小.可以减少一些白酒量的!做好的咸蛋配白粥吃..那叫一个爽歪歪..然后我去年做月饼也用了一些自己做的咸蛋.出油太霸道了.我没舍得用!愛做蛋黄酥的也可以自己试试.炸丸子部分:,40g红腰豆,60g鹰嘴豆,1/4个洋葱,香葱,一个蒜瓣,一大匙花生酱,1/4茶匙现磨黑胡椒,1/2茶匙孜然粉和盐,1/2茶匙泡打粉,咖喱部分:,红薯,土豆,南瓜,台湾工研素咖喱,佳乐椰浆100毫升,清心湖腰果酱10克,素高汤,姜沫,洋葱1/4个,海盐适量,橄榄油