素菜家常菜 红腰豆烩花胶的做法, 红腰豆烩花胶的家常做法
STEP1、还是一样,花胶冷水泡发一夜,红腰豆也是;
STEP2、砂锅加水,加红腰豆,红枣加两片姜,大火烧开,小火焖煮;
STEP3、然后另起锅,烧葱、姜、花椒水,准备抄花胶;
STEP4、花胶稍微缩水,关火焖十来秒,捞出;
STEP5、捞出后放入冷水中,改短备用;
STEP6、刷锅中的红腰豆基本煮软后,加入花胶段,大火烧开,小火焖煮十分钟左右;
STEP7、加入:盐、蚝油、糖少许调味;
STEP8、汤汁粘稠、豆子绵软,起锅装盘。
中午太晚去到市场,梅柳肉已经只剩下一小块了。老板介绍我们吃水晶柳,对比一下。果然,两个部位做出来的叉烧,水晶柳的油脂和瘦肉分布更加均匀,会更入味和多汁补血养颜,
几年前,刚到厦门时吃过一款焦糖布丁,甚是怀念。这次终于做出了想要的那种味道,加了淡奶油的布丁口感细腻嫩滑,带着淡淡的焦糖味道。味道并不是一种短暂的享受,它带给你的美好也许几年甚至是更久都让人留念。补血养颜,