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青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤的做法


青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤的做法


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青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤的小提示

1.这个汤的爪要飞水,顺便把小排也先飞一下,我做猪蹄\鸡爪这类材料一定要先飞水的,水里有姜\葱,飞过后都滤去不用.2.其他材料都可以在鸡爪和小排烧开后放进去,木瓜则最后半小时或二十分钟再放,不然到时候都找不到了,嘿.

青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤的配料

  • 青木瓜 (一个(一斤左右))
  • 凤爪 (八个)
  • 小排 (一条(用瘦肉或猪展都可以))
  • 海底椰 (四五个)
  • 花生 (两把)
  • 眉豆 (两把)
  • 红枣 (三五个)

青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤的步骤

STEP1、青木瓜剖面

青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤

STEP2、爪和排骨飞水

青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤

STEP3、最后半个小时放木瓜

青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤

STEP4、喝汤

青木瓜海底椰花生眉豆凤爪汤


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