STEP1、把南瓜茎去掉,南瓜切成两半
STEP2、把南瓜子和连在南瓜子上的纤维挖出来,放到一个碗里,备用
STEP3、把南瓜放到烤盘上,400F(205C)烤50分钟。烤箱要提前预热好!
STEP4、烤好的南瓜是表皮会变深,很容易用叉子穿透。稍微让南瓜凉一下,如果不烫手,就可以把南瓜皮和肉分开了。
STEP5、用搅拌机或食物料理机打成泥,就可以用了。
STEP6、或者放到保鲜盒里,放入冰箱,大概保存一周。
STEP7、烤南瓜子
STEP8、把南瓜子倒入过滤网中。 用水冲洗,把子和纤维分开
STEP9、洗好的南瓜子平铺在比较吸水的厨房纸或毛巾上,自然晾干
STEP11、平铺在烤盘上
家里香蕉放久了要尽快吃完看到南瓜会让人很容易想到秋天,如果在国外的话会让人想到万圣节,感恩节&圣诞节已经近了。南瓜不仅仅可以用来做装饰,而且南瓜的营养价值很高热量低,可以拿来做很多好吃的。像是南瓜汤,南瓜粥,南瓜馒头,南瓜饼干,南瓜蛋糕,等等。不过做这些吃的之前很多时候要把南瓜做成泥。中国人通常会选用蒸的,外国人会选择烤。我这次选用烤的,烤出来的南瓜泥相对比较干,不会很湿,当然也要看你选用的南瓜种类。在国外的超市会经常看到大小不一的南瓜。较大的南瓜通常会用来做装饰。因为它处理起来比较麻烦,而且吃起来不甜,口感会和普通南瓜不太一样
这道菜在我们家特别受欢迎,现在连十岁的小家伙都爱上了,有了麻婆豆腐,他能吃两碗饭看到南瓜会让人很容易想到秋天,如果在国外的话会让人想到万圣节,感恩节&圣诞节已经近了。南瓜不仅仅可以用来做装饰,而且南瓜的营养价值很高热量低,可以拿来做很多好吃的。像是南瓜汤,南瓜粥,南瓜馒头,南瓜饼干,南瓜蛋糕,等等。不过做这些吃的之前很多时候要把南瓜做成泥。中国人通常会选用蒸的,外国人会选择烤。我这次选用烤的,烤出来的南瓜泥相对比较干,不会很湿,当然也要看你选用的南瓜种类。在国外的超市会经常看到大小不一的南瓜。较大的南瓜通常会用来做装饰。因为它处理起来比较麻烦,而且吃起来不甜,口感会和普通南瓜不太一样