素菜家常菜 酸豆角汤面的做法， 酸豆角汤面的家常做法
STEP1、首先是要学会自己腌酸豇豆，豇豆洗净，放入泡菜罐子里，加入盐，大料，花椒，辣椒腌制2个星期即可。
STEP2、取出酸豇豆，切碎，放入锅里，加入水，煮开，放入挂面，煮沸，关火，焖10分钟，再开火，煮沸，即可。
炸酱面的精髓不在于酱，而在于酱里的肉；不是肉沫，而是有一定大小的肉粒，一颗一颗嚼起来可香了这道面在南方很有名，改造成无油素以后也很好吃。
加了咖啡酒的雪顶咖啡简直美滋滋这道面在南方很有名，改造成无油素以后也很好吃。