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自制开胃酸豆角的做法


自制开胃酸豆角的做法


素菜家常菜 自制开胃酸豆角的做法, 自制开胃酸豆角的家常做法


自制开胃酸豆角的小提示

腌制太酸水里多冲2遍

自制开胃酸豆角的配料

  • 长豆 (适量)
  • 盐 (平常量(炒菜时放的量就行))
  • 糖 (少量(约8克))
  • 醋 (少量)

自制开胃酸豆角的步骤

STEP1、清洗干净,切小小段

自制开胃酸豆角

STEP2、加适量的盐、糖、醋少量(盐别加太咸,不够味炒时可在加些,醋有些颜色就行)

自制开胃酸豆角

STEP3、加水满过豆角,密封放1-2天

自制开胃酸豆角

STEP4豆角变色上面有泡沫就是OK了

自制开胃酸豆角

STEP5、放清水洗洗沥干水,放些辣椒蒜瓣炒炒

自制开胃酸豆角


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