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酸菜素鱼的做法


酸菜素鱼的做法


素菜家常菜 酸菜素鱼的做法, 酸菜素鱼的家常做法


酸菜素鱼的配料

  • 年年鱼(素鱼) (1条)
  • 酸菜 (1/3棵)
  • 油 (适量)
  • 姜 (一块)
  • 糖 (半勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 花椒 (15粒)
  • 辣椒 (2-3个)
  • 大料 (1个)
  • 麻椒 (15粒)

酸菜素鱼的步骤

STEP1、素鱼双面划几刀,酸菜切丝,辣椒切小段

酸菜素鱼

STEP2、油热后,姜大料辣椒花椒麻椒炝锅,倒入酸菜

酸菜素鱼

STEP3、加半锅水,放入素鱼,加生抽老抽盐糖料酒,炖15分钟

酸菜素鱼

STEP4、盛盘,可把鱼切片,非常下饭哦

酸菜素鱼


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