STEP1、1.辣白菜要选择腌制时间长,酸味重的。2.辣椒酱按自己口味定量,按今天主辅料的比例放两勺半即可。
STEP2、五花肉去皮,切成薄片。
STEP3、豆腐切成薄片,绿色尖椒切圈。
STEP4、香菇切片。
STEP5、金针菇去根洗净,洋葱切片,至此,所有主辅料已OK。
STEP6、锅里放少许油,将五花肉煸炒一下,肉颜色发白即可。
STEP7、锅里放淘米水(我比较喜欢浓一点的辣白菜汤,所以放淘米水,当然,放白水也是可以的。)依次放入剪好的辣白菜(辣白菜包里的汤料多放一些)、五花肉、豆腐,香菇,金针菇、辣椒酱,接下来就是一个字‘煮’。
STEP8、煮大概25分钟后,再放入盐、洋葱、尖椒圈,继续煮15分钟。(这时,喜欢酸口味的朋友们还可以放些白醋呦。)
STEP9、时间到,关火,开吃喽
最近猪肉不能吃,但是我儿子超爱吃水饺呀,我就包了韭菜粉丝虾皮粉丝的馅,儿子超爱吃面食我也不例外呀。辣白菜,五花肉,洋葱,豆腐,金针菇,香菇,绿色尖椒
冷却后的面包,吃不完的,请密封保存,两天内吃完,如果两天内吃不完,必须密封,然后放冰箱冷冻,冻得硬邦邦那种,这样能存放一个月,下次想吃了,再常温解冻,然后复烤一下再吃。复烤温度,180度,面包表面喷水,时间烤10-15分钟,小面包10,大面包15!辣白菜,五花肉,洋葱,豆腐,金针菇,香菇,绿色尖椒