 简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼的做法

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼的做法

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简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼的小提示

每家烤箱有差异，可以先烤30分钟，观察颜色。颜色不够再增加时间。我今天烤了40分钟。

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼的配料

中筋面粉（300克）
白砂糖（60克）
蜂蜜（适量）
猪油（30克）
小苏打（6克）
火腿或者腊肉（半斤）
白豆沙（可以用炒面粉代替）（60克）

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼的步骤

STEP1、兑小苏打水，将面粉蜂蜜30克白糖猪油（猪油）起搅拌均匀加入适量的小苏打水继续搅拌。

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼

STEP2、揉好面醒20-30分钟，这个时候可以来准备馅料。

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼

STEP3、肉，糖，白豆沙一起揉均匀，搓成小团备用。（没有白豆沙可以用炒面粉代替，再加蜂蜜。）

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼

STEP4、面团擀成圆形面皮，包上馅料

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼

STEP5、烤箱160烤40分钟！

简单粗暴：传统腊肉豆沙月饼

温馨提示：

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