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#麦子厨房#美食锅胚芽米粉豆沙饼的配料

  • 低筋面粉 (60克)
  • 大米粉 (80克)
  • 小麦胚芽 (20克)
  • 酵母 (2克)
  • 水 (150克)
  • 豆沙馅 (适量)

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STEP1、所有粉类混合

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STEP2、加入酵母

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STEP3、加水搅拌成面糊

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STEP4、温暖处发酵45分钟

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STEP5、美食锅多孔烤盘倒入适量面糊

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STEP6、挤上豆沙

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STEP7、再加入少量面糊

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STEP8、盖盖子焖烤5分钟

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STEP9、翻面再烤1分钟即可

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STEP10、柔软又微微弹牙,满满豆沙

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