素菜家常菜 无面粉土豆芝士蛋饼的做法, 无面粉土豆芝士蛋饼的家常做法
STEP1、葱切小粒,土豆擦丝,加入盐,黑胡椒,孜然
STEP2、敲入两个鸡蛋拌匀,如果觉得太稀了可以加入两勺全麦粉,我要加芝士所以觉得刚好
STEP3、不用放油,小火慢慢煎熟,边缘微黄的时候就可以翻面继续煎一会了
STEP4、我用锅铲直接分切了八块
STEP5、这是没加芝士的,我觉得加芝士的按配方一个人吃不完,没加的可能一个人吃刚好
每次做这个伢一个人可以吃完一整盘。小时候一直好奇猫和老鼠的大孔芝士,买了半斤,直接吃太难吃了…又苦又咸,然后查了查好像加热之后会好一点,不过不会再买了,起码换成马苏里拉会好很多
新鲜的、优质的食材只是需要简单的烹饪就好。这道菜只需要酱油这一种调料,虾皮与枸杞只是点缀。小时候一直好奇猫和老鼠的大孔芝士,买了半斤,直接吃太难吃了…又苦又咸,然后查了查好像加热之后会好一点,不过不会再买了,起码换成马苏里拉会好很多