自制小素肠的做法
自制小素肠的做法
自制小素肠的小提示
收口要捏紧，我没捏，有的散开了。
自制小素肠的配料
- 面筋粉 （200克）
- 水 （300克）
- 盐 （5克）
自制小素肠的步骤
STEP1、200g面筋粉300g水
STEP2、用筷子搅匀即成这样
STEP3、醒两个小时，表面有点粘
STEP4、可以加点水，很容易拎起来
STEP5、压干水份
STEP6、切条
STEP7、卷在一根筷子上，卷紧一点，我卷得有点松
STEP8、烧一大锅水，连筷子放入
STEP9、大火煮开
STEP10、小火再煮十分钟浮起即可
STEP11、抽去筷子，冷水冲洗降温
STEP12、浸水中冰箱冷藏可保存一天。之后的煎炒烹炸，全凭各自喜好。
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