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南瓜腊肠焖饭的做法


南瓜腊肠焖饭的做法


素菜家常菜 南瓜腊肠焖饭的做法, 南瓜腊肠焖饭的家常做法


南瓜腊肠焖饭的小提示

1.我用的贝贝南瓜,不需要去皮,也不需要特别加长焖煮时间,非常软糯。2.炒腊肠南瓜时的调味,要考虑后续还有米,根据个人口味,适当增加生抽或盐的量,一般当主食吃的话淡口一些就好。

南瓜腊肠焖饭的配料

  • 腊肠 (1根)
  • 大米 (1.5杯)
  • 南瓜(小贝贝南瓜) (1个)
  • 青豆 (1小把)
  • 生抽、盐 (少许)

南瓜腊肠焖饭的步骤

STEP1、南瓜切小块、腊肠切片、米淘洗干净用水泡着,备用

STEP2、热锅加少量油(我的腊肠比较瘦,不放油的话腊肠容易糊,放入青豆、南瓜、腊肠翻炒,断生后加入适量生抽、盐、鸡精调味。

南瓜腊肠焖饭

STEP3、和米一起放入电饭锅,加水,水量不用特别多加,和正常煮米饭时候的水量一致即可。这里我还滴了几滴香油提味,不是必须加的

南瓜腊肠焖饭

STEP4、正常煮饭程序,煮好焖5分钟,就可以出锅啦

南瓜腊肠焖饭


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