 元气黑米素汉堡的做法

元气黑米素汉堡的做法

素菜家常菜元气黑米素汉堡的做法，元气黑米素汉堡的家常做法

元气黑米素汉堡的配料

鹰嘴豆（180克）
胡萝卜（1根）
洋葱（半个）
香菜（可选）（1把）
燕麦粉（半杯）
芝麻酱（1勺）
黑胡椒（适量）
大蒜粉（适量）
红椒粉（适量）
生菜（3片）
西红柿（1个）
紫甘蓝（2片）
黑糯米（400g）

元气黑米素汉堡的步骤

STEP1、鹰嘴豆浸泡过夜，用高压锅压至变软（我压力了15分钟，用食物料理机把鹰嘴豆打至顺滑，胡萝卜擦丝，洋葱切碎，跟鹰嘴豆泥混合

元气黑米素汉堡

STEP2、加入燕麦粉（没有燕麦粉可以用食物料理机将燕麦片打成粉），加入香菜，适量黑胡椒，盐，红椒粉，大蒜粉，搅拌均匀

元气黑米素汉堡

STEP3、取适量混合鹰嘴豆泥，做成饼（可用模具，用不粘锅煎至两面金黄

元气黑米素汉堡

STEP4、黑糯米用电饭锅煮好，铺上油纸，用模具做好米饼（可用锅煎一下，容易成型，放上喜欢的蔬菜，涂上芝麻酱（无盐的需要加盐，加适量黑胡椒，把油纸包起来，大口吃喽！

元气黑米素汉堡

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