 红糖红豆糯米糕的做法

红糖红豆糯米糕的做法

素菜家常菜红糖红豆糯米糕的做法，红糖红豆糯米糕的家常做法

红糖红豆糯米糕的小提示

1、这是正常甜度的版本。减糖的话，可换成红糖粉75克，白砂糖65克。2、用的是铝制模具，尺寸是1358039mm。小的模具可以熟得更快，且方便储存。3、黄油可以增加奶香味，还可以起保湿作用。4、液体可以等量替换，没有椰浆可以全用牛奶替换。

红糖红豆糯米糕的配料

糯米粉（三象）（356克）
粘米粉（50克）
黄油（22克）
白砂糖（85克）
红糖粉（85克）
水（114克）
牛奶（114克）
椰浆（210克）
蜜红豆（展艺）（250克）

红糖红豆糯米糕的步骤

STEP1、红水，放微波炉融化。水。将椰浆先倒粉，然后将剩余液体，少量多次粉，并不断搅拌至顺滑。最后融化的黄油，拌匀。

红糖红豆糯米糕

STEP2、在拌好的粉浆中加入蜜红豆。模具要涂薄油，粉浆倒入模具中，刚好可以做4个。轻震动模具，去除气泡。

红糖红豆糯米糕

STEP3、水开后，大火蒸35分钟，关火闷2分钟。

红糖红豆糯米糕

STEP4、做好后放入冰箱冷藏一日一夜，冻硬了，才好脱模。

红糖红豆糯米糕

温馨提示：

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