潮汕人做鱼,总离不开黄豆酱从小就爱吃酸豆角,一点儿酸豆角一点儿汤泡饭一口气可以吃3碗饭。每次回老家妈妈都要做几瓶给我带回来吃,每次几餐就吃完了,市面上卖的又担心腌制太久不健康,于是问了妈妈做法发现超级简单,只要有个瓶子就可以啦……从此走上腌酸豆角路无法自拔,夏天就爱这一口酸爽
草鱼,青椒,红椒,蒜头,糖,醋从小就爱吃酸豆角,一点儿酸豆角一点儿汤泡饭一口气可以吃3碗饭。每次回老家妈妈都要做几瓶给我带回来吃,每次几餐就吃完了,市面上卖的又担心腌制太久不健康,于是问了妈妈做法发现超级简单,只要有个瓶子就可以啦……从此走上腌酸豆角路无法自拔,夏天就爱这一口酸爽