素菜家常菜 家庭版自制酸豆角的做法, 家庭版自制酸豆角的家常做法
STEP1、豆角洗干净晾干水份一定要晾干奥
STEP2、煮锅加水放入食盐、干辣椒、八角、花椒等配料大火煮转为小火8分钟关火待晾凉
STEP3、将豆角装好在无油无水的密封罐里(我用的是玻璃罐)
STEP4、将晾凉的大料水倒入容器中,上面一层再放点盐,用保鲜膜盖住(我放了点泡椒没有泡椒可以放点醋)将罐子放在阴凉通风口10天就可以吃啦
十一月,让眼前发生的都变得惬意干爽的空气,湛蓝的天空,暖暖的太阳送上一道肥牛与薯仔夏天绝配爽口的酸豆角
微博上看到有教程,就学着做了一个加料豪华版,所谓豪华版,你们懂的,就是将冰箱里所有的剩菜剩肉都放进去了咯,哈哈哈哈夏天绝配爽口的酸豆角