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家庭版自制酸豆角的做法


家庭版自制酸豆角的做法


素菜家常菜 家庭版自制酸豆角的做法, 家庭版自制酸豆角的家常做法


家庭版自制酸豆角的配料

  • 酸豆角 (800克)
  • 食盐 (60克)
  • 八角2个桂皮1个花椒适量
  • 白酒适量

家庭版自制酸豆角的步骤

STEP1豆角洗干净晾干水份一定要晾干奥

家庭版自制酸豆角

STEP2、煮锅加水放入食盐、干辣椒、八角、花椒等配料大火煮转为小火8分钟关火待晾凉

家庭版自制酸豆角

STEP3、将豆角装好在无油无水的密封罐里(我用的是玻璃罐)

家庭版自制酸豆角

STEP4、将晾凉的大料水倒入容器中,上面一层再放点盐,用保鲜膜盖住(我放了点泡椒没有泡椒可以放点醋)将罐子放在阴凉通风口10天就可以吃啦

家庭版自制酸豆角


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