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减脂蛋白粉燕麦棒的做法


减脂蛋白粉燕麦棒的做法


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减脂蛋白粉燕麦棒的小提示

这个卡路里已经最低了,没有油和糖,没有水果干、坚果,香蕉也没,放了香蕉不酥脆,我试过。吃起来脆的,不甜,所以加了0.5的玫瑰盐提升甜味,如果嫌淡可以增加蛋白粉的量。

减脂蛋白粉燕麦棒的配料

  • 即食麦片 (200克)
  • 脱脂牛奶 (80克)
  • 乳清蛋白粉 (30克)
  • 麦粉 (20克)
  • 玫瑰盐 (0.5克)
  • 小苏打 (1/4tsp)

减脂蛋白粉燕麦棒的步骤

STEP1、1.准备材料称重,用的熊猫的减脂蛋白粉北海道牛奶味,蛋白粉是甜的,所以不再加糖。麦片用的复合麦片,原包装里有燕麦、黑麦、大麦、小麦、葵花籽、南瓜籽,葵花籽、南瓜籽,只剩麦片。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP2、2.性材料:脱脂牛奶80克乳清蛋白粉30克,均匀。3.干性材料:麦片200克全麦粉20克玫瑰盐0.5克小苏打1/4tsp,手均匀即可。4.性材料干性材料,好的材料应该是比较干的,不可以哒哒的,如果太干不易成型,太不酥脆。干几滴牛奶,全麦粉

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP3、5.将拌好的材料倒入烤盘,底下铺硅胶垫,用刮板整形,平整即可,别压实。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP4、厚度1cm左右。整形时预热烤箱170度。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP5、6.放烤箱170度烤15分钟,表面金黄就可以拿出来了,因为要切好了再烤,保证里面也烤透而表面不会烤糊。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP6、7.放架子上晾几分钟,不烫手就可以切了

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP7、8.用大刀切,垂直下去一刀切,每根1cm宽,我手劲大,都是一刀切。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP8、9.切好后侧面朝上放入烤盘,底下铺锡纸以防烤糊,有点间隙易于水分蒸发。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP9、10.170度再烤15分鐘,觀察表明上色,微微焦黃即可,取出後觀察底部上色,如果不够焦黃就翻面再烤5分鐘。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP10、11.烤好放架子上晾凉,每根长17厘米,宽1厘米。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP11、装袋保存,可存放一周,其实两三天就吃完了。

减脂蛋白粉燕麦棒

STEP12、去掉两条边和断掉的两根,净重228克

减脂蛋白粉燕麦棒


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