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安庆牌✌️酸豆角的做法


安庆牌✌️酸豆角的做法


素菜家常菜 安庆牌✌️酸豆角的做法, 安庆牌✌️酸豆角的家常做法


安庆牌✌️酸豆角的小提示

盐水凉白开要注意一定要凉要够咸,其它没啥特别的,喜欢吃酸萝卜也可以放点萝卜切成块吃的时候再切丁哦

安庆牌✌️酸豆角的配料

  • 盐 (看口感)
  • 豆角 (3斤)
  • 大蒜 (一颗)
  • 生姜 (一个)
  • 泡椒 (一斤)
  • 凉白开 (1000克)

安庆牌✌️酸豆角的步骤

STEP1、1.一切准备就绪,豆角挑那种硬邦邦的没鼓肚子的这样有嚼劲,然后烧好开水盐备用,比平时要咸一倍这样酸味才够留的时间也长

安庆牌✌️酸豆角

STEP2、2.豆角洗净掐头去尾留好的,塞不进去坛子掐断半截也可以不影响口感的。3.大蒜拍碎生姜切片泡椒备用。

安庆牌✌️酸豆角

STEP3、4.一切顺利就开始装坛了装好凉白开《注意一定要等盐水变凉哦》倒进去泡椒水也可以倒点,最好是玻璃坛一个星期豆角变黄就可以吃了。第一次可以用密封储物玻璃罐哦做一餐的量试试好不好吃,好吃下次就可以放开手大干一场啦

安庆牌✌️酸豆角

STEP4、5.做菜的时候把豆角取出来,洗净豆角切两厘米差不多泡椒切碎很下饭哦,油热下锅翻炒一下就可以放点剁辣椒颜色更好看《炒的时候尝尝味道一般是不用放盐的哦》可以用点菜籽油炒更香哦

安庆牌✌️酸豆角


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