 韩式泡菜汤--辣白菜汤的做法

韩式泡菜汤--辣白菜汤的做法

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韩式泡菜汤--辣白菜汤的小提示

关注美食号meishi0123每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。QQ群：234018580厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。辣白菜量如果不多可以加一勺韩式辣酱在里面，用淘米水是因为里面含有淀粉可以使汤汁稍微有点浓稠。加盐之前需要试味再看是否需要加盐，因为辣白菜品牌不一样有的咸有的淡。这个是最简单版的泡菜汤，后面会出很多配菜版的哦。先从简单的入手吧！！石锅边上有汤汁，嘿嘿有点影响美观，我用毛巾擦过了，可是没擦掉，将就着看看。我的五花肉有点多，其实5片左右就可以了，因为买回家了索性就全部用掉，肉食动物呀！！

韩式泡菜汤--辣白菜汤的配料

五花肉（选偏肥的肉）
韩式泡菜（超市有售）
姜片
老豆腐
洋葱
淘米水

韩式泡菜汤--辣白菜汤的步骤

STEP1、五花肉切上煲片、姜切片、洋葱也切成小条、豆腐切片（不易太薄）

STEP2、取一石锅开大火烧至高温后转中火，放入切好的五花肉铺在锅底，姜片放在五花肉上面。

韩式泡菜汤--辣白菜汤

STEP3、五花肉煎至2面焦黄之后加入洋葱、辣白菜翻炒5分钟。

韩式泡菜汤--辣白菜汤

STEP4、加入淘米水与豆腐块烧至沸腾以后转中火烧5-10分钟，汤汁稍微变少以后加盐调味即可享用啦。

韩式泡菜汤--辣白菜汤

STEP5、成品图欣赏

韩式泡菜汤--辣白菜汤

温馨提示：

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