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酸豆角肉末面的做法


酸豆角肉末面的做法


素菜家常菜 酸豆角肉末面的做法， 酸豆角肉末面的家常做法

酸豆角肉末面的配料

  • 酸豆角 （300克）
  • 肉末 （100克）
  • 干面 （70g）
  • 老抽 （适量）
  • 猪油 （适量）
  • 葱花 （适量）
  • 花生米 （若干）

酸豆角肉末面的步骤

STEP1、烤箱版花生米，方便快手，生花生米放点油拌一拌，入烤箱180度烤12分钟，出炉撒盐。

酸豆角肉末面

STEP2、酸豆角肉末，做法稍后更新厨友酸豆角做法，方法超级简单不需要晾干水分，秘诀是用淘米水，大家可以做做xiachufang/recipe/102821098/

酸豆角肉末面

STEP3、汤底调味。没有高汤，就简单调味——葱花老抽猪油鸡精适量。

酸豆角肉末面

STEP4、浇入沸水。有高汤更美味。

酸豆角肉末面

STEP5、干面条下锅，水开后煮90秒最合适。

酸豆角肉末面

STEP6、码上酸豆角肉末和花生米。挖点剁辣椒更美味。

酸豆角肉末面

STEP7、我要吃了不跟你们聊了

酸豆角肉末面

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