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最简单的腌酸豆角的做法

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最简单的腌酸豆角的小提示

1、这款腌酸豆角真的是非常简单，零失败，腌酸豆角的时间长短取决于温度，越热腌的时间越短。腌好以后，放入冰箱内冷藏保存。2、可以不放花椒和指天椒，也可以放点姜末、蒜末跟豆角一起腌，盐的多少，以炒菜时，一盘豆角所放的量为宜。

最简单的腌酸豆角的配料

豇豆（长豆角）（500g）
指天椒（5个）
花椒（10颗）
盐（2小勺（喝酸奶的小勺））

最简单的腌酸豆角的步骤

STEP1、长豆角、指天椒，洗净，滤水。

最简单的腌酸豆角

STEP2、将指天椒和长豆角分别切成小颗粒。

最简单的腌酸豆角

STEP3、加入盐、花椒，盐拌均匀。装入密封的玻璃容器中，放在常温下，4—5天就变酸了。

最简单的腌酸豆角

STEP4、这是腌了五天以后的长豆角，完全变酸了，用肉末炒之，酸爽开胃。

最简单的腌酸豆角

温馨提示：

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