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橄榄菜豆腐蒸咸肉的做法


橄榄菜豆腐蒸咸肉的做法


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橄榄菜豆腐蒸咸肉的小提示

这道菜不用加盐,因为蒜蓉和橄榄菜都是咸的,最后豆腐吸收入味,不知不觉可以吃两碗饭

橄榄菜豆腐蒸咸肉的配料

  • 榄菜 (1勺)
  • 豆腐 (1块)
  • 香肠 (10片)
  • 咸肉 (3片)
  • 蒜蓉 (两勺)

橄榄菜豆腐蒸咸肉的步骤

STEP1、豆腐焯水切块铺在盘底

橄榄菜豆腐蒸咸肉

STEP2、铺上一层蒜蓉,我这个蒜蓉是早前自己炒好的加过盐的蒜蓉泥

橄榄菜豆腐蒸咸肉

STEP3、再铺上一层橄榄菜,我今天下料有点猛,橄榄菜稍微多了一点

橄榄菜豆腐蒸咸肉

STEP4、再铺上三片咸肉咸肉上再铺上香肠,就可以上锅蒸啦,大火开后,小火蒸20分钟就好了

橄榄菜豆腐蒸咸肉

STEP5、出锅时撒上葱花,重点是下面的豆腐特别好吃

橄榄菜豆腐蒸咸肉






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