辣白菜年糕汤的做法

STEP1、准备好肉肉，这里放的是猪里脊，有条件的要放五花肉！会香好多

STEP2、香菇：泡一下，煮一下，切一下，攥下水

STEP3、家里囤了好多冻豆腐，就没买新鲜的，同理，新鲜的豆腐更好吃！！（我为什么要囤那么多这玩意……）

STEP4、主角之一年糕：是某牌子的火锅年糕，配料表里只有大米和水沿着纹路切开，再煮啊

STEP5、主角之二辣白菜：辣白菜的味道主导着汤的味道韩式的辣白菜偏酸一点，出来的汤是酸辣的像我家自己做的辣白菜蒜和辣椒比较多，出来的汤比较辣还有蒜香味口味看个人吧，图片这款是随手拿的，味道一般，不辣一点酸。

STEP6、锅里一点油

STEP7、放入切好的肉片，翻炒辣白菜觉得没味，就像我用的这款，可以在油热了之后加些蒜末爆香一下的

STEP8、加入辣白菜，翻炒，可以稍微多炒一会重点：这里可以加一些韩式辣椒酱味道会更好呀

STEP9、放入香菇，翻炒一下加水，具体加多少水呢？如图多煮一会，把味道煮出来，期间尝尝味道，淡了放盐，咸了添水（好不负责任的说，哈哈哈哈）

STEP10、放入年糕哈哈哈哈哈，这里我在等它自己煮开后来捞出来补的刀，一定要切好放呀！

STEP11、放入豆腐，一点虾皮子（可以不放啊，冰箱里一大袋，吃不掉啊喂……）火锅年糕挺好熟的，豆腐熟的也快

STEP12、年糕变得软软的就好啦，可以出锅ci啦！