肉沫酸豆角的做法

STEP1、原料:酸豆角洗一遍就可以，沥水攥切丁。所有的泡椒，干辣椒，泡姜蒜都切碎备用。五花肉切丁，油热放肉丁炒变色。

STEP2、加一点味极鲜上色。

STEP3、放入切碎的蒜末，泡姜沫（没有可以用生姜，泡姜味道还好，花椒，辣椒碎，泡椒碎，翻炒一会。

STEP4、放入干豆角，翻炒片刻。

STEP5、翻炒。基本不用放盐。可以尝味道酌情添加。

STEP6、开吃，密封冷藏保存。