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咸肉豆腐煲的做法


咸肉豆腐煲的做法


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咸肉豆腐煲的小提示

心得:中式菜的佐料放什么,自己看着办好了,全凭想象

咸肉豆腐煲的配料

  • 豆腐 (2块)
  • 咸肉 (200g)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (若干根)
  • 耗油 (2勺)
  • 油 (克)

咸肉豆腐煲的步骤

STEP1煎豆腐:不粘锅—放油—小火—翻面。#贵在专注,小神觉得自己脸都快掉锅里了#

咸肉豆腐煲

STEP2、豆腐煎完放汤锅备用,炒锅重新放油、姜、葱,稍微抄一抄

咸肉豆腐煲

STEP3咸肉切片下锅翻炒至#晶莹剔透#

咸肉豆腐煲

STEP4、还加了勺料酒去腥调味。喏,你要的#晶莹剔透#

咸肉豆腐煲

STEP5、全部下锅,加2勺耗油,一小勺白糖,加,先大火煮开,再小火炖一会儿,杀青。#加#

咸肉豆腐煲

STEP6、发布:咸,鲜,啧啧,鲜

咸肉豆腐煲


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