素菜家常菜 酸奶机做纳豆的做法, 酸奶机做纳豆的家常做法
STEP1、小黄豆泡好,拌上白糖蒸到可以捏烂的程度。 放到跟体温差不多的时候,倒进保鲜袋里。
STEP2、半袋纳豆菌倒进5ml水里,然后倒一半溶液到保鲜袋里。 保鲜袋口系紧,来回摇晃摇晃。 用针在保鲜袋上扎扎扎!
STEP3、直接放进酸奶机里,然后用保鲜膜盖住,可以拿胶带贴一圈或者用个棉线什么的系紧。 然后用针在保鲜膜上扎扎扎! (感觉自己有点像容嬷嬷...)
STEP4、20小时后直接吧保鲜袋放进一个保鲜碗里,保鲜碗盖的气口打开,放进冰箱等待12小时以上,然后再把保鲜袋里的纳豆倒出来(粘液会有一部分粘在保鲜袋里),或者直接把保鲜袋口打开取食。
虾皮,冬瓜,蒜瓣虽然买的是个酸奶纳豆机,但试了几次之后我发现酸奶机的容器太封闭,根本不适合做纳豆。于是没有合适容器的我就打起了保鲜袋的主意✧(≖ ◡ ≖✿)
面粉,白糖,酵母,牛奶虽然买的是个酸奶纳豆机,但试了几次之后我发现酸奶机的容器太封闭,根本不适合做纳豆。于是没有合适容器的我就打起了保鲜袋的主意✧(≖ ◡ ≖✿)