素菜家常菜 午餐肉豆腐盖浇菜的做法， 午餐肉豆腐盖浇菜的家常做法
STEP1、将小虾米洗净用热水焯一下沥干水剁成虾泥
STEP2、鲍菇和黑木耳洗净剁成小丁
STEP3、肉末和虾泥用黄酒、葱蒜姜碎、盐、糖拌匀待用
STEP4、炒锅入花生油将拌好的肉虾末倒入炒至发白
STEP5、再倒入鲍菇丁、木耳丁共同翻炒并加入番茄酱、蚝油加少盐装出待用
STEP6、午餐肉和老豆腐切成片待用
STEP7、平底锅入油并在油里放少盐将豆腐片和午餐肉片放入炸至金黄色
STEP8、捞出
STEP9、一片豆腐、一片午餐肉排着队放在长条盘子中
STEP10、将做好的浇头浇在豆腐和午餐肉片上即可
儿子很喜欢吃藕今天感冒就给他做些清爽开胃的菜老豆腐,午餐肉,小虾子,肉末,鲍菇,黑木耳,葱,蒜,姜碎,番茄酱,蚝油,小米虾,午餐肉片,豆腐片
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